Die Brauerei
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Die Brauerei
Die Brauerei befindet sich in der malerischen Ortschaft Kötschach-Mauthen, Gailtal, Kärnten - Österreich. Nahe der italienischen Grenze wird hier auf 720 Meter Seehöhe, mit eigener Quelle, besten Rohstoffen, und viel Liebe zum Produkt herrliches frisch gebrautes Bier zelebriert. Das Sudhaus ist modern nach dem neuesten Stand eingerichtet, vergoren wird traditionell im offenen Gärbottich. Wir sind Gailtals erste Brauerei und haben an das Handwerk welches schon 1700 in Mauthen ausgeübt wurde angeknüpft. Seit Eröffnung im Jahre 2007 wurde die Brauerei stetig erweitert und das Sortiment ausgebaut. Fern weg von den Massenprodukten der Konzerne wird hier handwerklich hergestelltes Bier erzeugt.


In Kärnten sind das Gailtal und das Lesachtal zur weltweit ersten Slow Food Travel Destination geworden. Oder besser: gemacht worden, denn dieses Pilotprojekt ruht in den Händen jener Lebensmittelhandwerker und Lebensmittelhersteller, die in dieser beschaulichen, ja fast stillen Grenzregion im Süden Österreichs seit jeher die Slow Food-Philosophie leben. Lesen Sie mehr ...
Auszeichnungen
2015 - Gold: World Beer Award - USA - Kategorie Europe's Best Sweet Milk Stout

2015 - Gold: World Beer Award - USA - Kategorie World's Best Dark Wheat Beer

2014 - Bronze: World Beer Cup - USA - Kategorie Weizenbier

2014 - Gold: Kategorie Weizenbier - Österreichischen Staatsmeisterschaften

2014 - Gold: Kategorie Weizenbier - Österreichischen Staatsmeisterschaften

2014 - Silber - bei den World Beer Awards in Lodon - Pale Ale

2013 - World Beer Award Gold - Best Seasonal Lager

2012 - World Beer Award Gold - Best Seasonal Lager  

- Österreichs Bierpapst und Herausgeber des jährlichen Bierguide
2011 - Brewpub des Jahres 2011 sowie 5 Bierkrüge - Auszeichnung von Conrad Seidl

2011 - World Beer Award - Europes Best Seasonal Lager - Austrian Amber Lager (London)

2011 - European Beer Star - Silver Award "Kategorie Dunkler Bock German Style"

2012 - International Australian Beer Awards - 2 x Bronze

2012 - Auszeichnung - 5 Bierkrüge - Bierguide von Conrad Seidl - Österreich

2012 - WORLD BEER CHALLENGE 2012 - 1 X GOLD & 3 X SILBER (Estoril - Portugal)
Veranstaltungen


Kontakt
Biermanufaktur Loncium
Mauthen 60
9640 Kötschach-Mauthen

+43 664 88941055
Mo-Fr 08:00 bis 12:00 Uhr
bier@loncium.at
www.loncium.at