Bio Schwarze Gams
Die dunkle Seele
Das untergärige Spezialbier bekommt durch die dunklen Röstmalze seine Farbe. Der Schaum ist cremig zart. In der Nase kräftige Röstaromen mit Karamellmalz unterlegt und ein Hauch Pflaumen. Im Mund cremig sanft moussierend, gleitend an Zunge und Gaumen, mittelschlanker Körper, prickelnd frische Rezenz. Geschmacklich im Antrunk fruchtig nach Kirschen und Trauben, im Haupttrunk feine Röstaromen mit Karamell, Toffee und Trockenobst. Im Abgang ausgleichende und harmonische Bittere die mit Kaffeearomen geschmeidig ausklingt.
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Schwarz, unfiltriert |
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Bio Pilsner, Bio Carafa II, Weizen, Röstgerste |
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Kaffee, Röstaromen, Kakao |
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Bio Perle, Bio Spalter Select, Bio Saazer
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Vollmundig, Kaffee, leichte Süße, ausgewogen |
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keine |
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10 ° C |
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23 |
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6,2 vol % |
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FOODPAIRING
Deftiges Essen, gegrillte Fleischspezialitäten, dunkles Brot mit Schinken, Käseaufstriche, süße Nachspeisen, Schwarzwälderkirschtorten, Waffeln, Palatschinken.
LONCIUM erleben
Feel the Loncium Spirit Jeden Freitag ab 17:00 Uhr während der Hauptsaison.
Bei einer Führung kann man einen exklusiven Blick hinter die Kulissen werfen und nebenbei die Geschichte der Brauerei, die Rohstoffe und die einzelnen Schritte des Brauprozesses in Erfahrung bringen. Darüber hinaus legen wir wert, unsere Philosophie anhand von Kostproben ausgewählter Biere zu untermauern.
Preis: 17,50 € pro Person
Voranmeldung bis 13:00 Uhr des Vortages notwendig
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Alternativ sind alle verfügbaren Flaschen im Brew Pub ab 16:00 Uhr erhältlich.
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