Informativa sulla privacy

1. Titolare del trattamento

Biermanufaktur Loncium GmbH
Mauthen 60, 9640 Kötschach-Mauthen, Austria
E-mail: bier@loncium.at
Telefono: +43 664 88941 055

2. Hosting e fornitura tecnica

Questo sito è fornito tramite ChatGPT Sites. La controparte contrattuale per l’hosting Sites è OpenAI Ireland Ltd. Il trattamento dei dati personali per nostro conto è disciplinato dal ChatGPT Sites Data Processing Addendum (Sites DPA), che integra le condizioni d’uso e si applica al relativo utilizzo.

Quando visiti il sito vengono trattati in particolare indirizzo IP, momento dell’accesso, indirizzo richiesto, informazioni su browser e dispositivo e dati tecnici di connessione e di registro. Ciò serve a fornire il sito, garantirne stabilità e sicurezza e prevenire abusi. Il servizio di hosting fornisce inoltre riepiloghi tecnici di utilizzo relativi a visualizzazioni e visitatori. Questo trattamento è distinto dall’eventuale misurazione facoltativa con Google Analytics da noi integrata.

La base giuridica è l’art. 6, par. 1, lett. f del GDPR. Il nostro legittimo interesse consiste nel funzionamento sicuro e affidabile e nella gestione tecnica del sito. I destinatari sono OpenAI e i sub-responsabili utilizzati per l’hosting; l’ elenco aggiornato è pubblicato da OpenAI.

È possibile un trattamento al di fuori del SEE, in particolare negli USA. Per i trasferimenti, il Sites DPA prevede garanzie adeguate, come le clausole contrattuali standard UE o le decisioni di adeguatezza applicabili. Per questo sito non viene garantito un hosting esclusivamente austriaco o europeo.

I registri tecnici sono trattati secondo i termini di cancellazione e sicurezza applicabili al servizio di hosting. La durata di conservazione dipende dalle disposizioni del servizio di hosting e dalle sue condizioni sulla privacy e condizioni sul trattamento dei dati (Sites DPA).

3. Contatto tramite e-mail o telefono

Quando ci contatti trattiamo le informazioni che ci fornisci, in particolare nome, recapiti e contenuto della richiesta, per risponderti. Il sito non invia moduli di richiesta a un server dedicato; i collegamenti e-mail e telefonici aprono la relativa applicazione.

Per offerte, visite, ordini o contratti, la base giuridica è l’art. 6, par. 1, lett. b del GDPR. Le altre richieste sono trattate ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. f del GDPR: il nostro legittimo interesse consiste nel rispondere al tuo contatto. Il conferimento è facoltativo, ma senza i recapiti necessari potremmo non essere in grado di risponderti.

Le richieste generali senza successivo rapporto contrattuale vengono di norma cancellate entro sei mesi dalla conclusione della gestione. In caso di contratto, obblighi legali di conservazione o necessità di accertare, esercitare o difendere diritti, i documenti necessari sono conservati più a lungo. L’accesso è limitato alle persone competenti e ai fornitori tecnici di e-mail o servizi informatici necessari.

4. Collegamenti esterni

Lo shop LONCIUM su Shopify, il Bierhotel, i social e la pianificazione del percorso sono inseriti come collegamenti. I loro contenuti non vengono caricati automaticamente. Solo cliccando un link il browser si collega al relativo servizio, al quale possono essere trasmessi indirizzo IP e informazioni sul browser. Lì si applica l’informativa privacy del rispettivo gestore.

Privacy dello shop online · Privacy del Bierhotel

5. Cookie e memoria locale

Senza consenso il nostro sito non utilizza cookie facoltativi di analisi o pubblicità. La memorizzazione tecnicamente necessaria serve in particolare a ricordare la tua scelta privacy. La voce “loncium_brewery_privacy_v1” nella memoria locale registra scelta, momento e numero di versione per un massimo di 180 giorni. Puoi cancellarla nelle impostazioni del browser; l’eventuale scelta necessaria verrà quindi richiesta di nuovo.

Gli accessi tecnicamente necessari rientrano nell’eccezione del § 165, comma 3 TKG 2021; il relativo trattamento personale si basa sull’art. 6, par. 1, lett. f del GDPR. Le statistiche non necessarie vengono utilizzate solo previo consenso ai sensi del § 165, comma 3 TKG 2021 e dell’art. 6, par. 1, lett. a del GDPR.

6. Google Analytics 4 – solo su www.loncium.at e previo consenso

Abbiamo integrato Google Analytics 4 con ID di misurazione G-YDPVM5T0QW. Nell’anteprima la misurazione è tecnicamente bloccata. Può caricarsi esclusivamente su https://www.loncium.at e dopo il tuo consenso esplicito nelle impostazioni privacy.

Il fornitore è Google Ireland Ltd, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irlanda. La finalità è la misurazione del pubblico e il miglioramento del sito. Le basi giuridiche sono il tuo consenso ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. a del GDPR e del § 165, comma 3 TKG 2021.

Dopo il consenso possono essere trattati dati d’uso pseudonimi, visualizzazioni e informazioni su browser e dispositivo. L’indirizzo IP è trattato tecnicamente per la connessione e, secondo Google, per ricavare una posizione approssimativa; Google dichiara di non registrare o conservare gli indirizzi IP degli utenti UE. I nostri eventi misurano clic su shop e hotel, richieste di visite, corsi e clienti commerciali e link telefonici ed e-mail. Per i clic sullo shop può essere incluso il nome della birra. Contenuti delle richieste, numeri di telefono e indirizzi e-mail non sono trasmessi come parametri personalizzati degli eventi.

Prima del consenso non viene caricato alcuno script Google né viene stabilita alcuna connessione a Google per Analytics (Basic Consent Mode). analytics_storage è impostato su denied e passa a granted solo dopo il consenso. ad_storage, ad_user_data e ad_personalization rimangono sempre denied. Google Signals, personalizzazione pubblicitaria e remarketing non vengono utilizzati.

È possibile un trasferimento a Google LLC negli USA. Google dichiara la certificazione nell’ambito dell’EU-US Data Privacy Framework; i trasferimenti pertinenti a destinatari certificati si basano sulla decisione di adeguatezza applicabile. Si applicano inoltre le relative condizioni Google sul trattamento dei dati.

Per dati utente ed eventi è prevista una conservazione di 14 mesi. Prima della pubblicazione questo termine deve essere impostato e confermato anche nella proprietà GA4: non può essere configurato tramite ID di misurazione o codice del sito. L’impostazione non riguarda tutti i report standard aggregati. La nostra integrazione limita i cookie Analytics a un massimo di 180 giorni senza rinnovo automatico.

Il consenso è facoltativo e può essere revocato in qualsiasi momento tramite “Impostazioni privacy” nel footer, con effetto per il futuro. Con la revoca la misurazione viene bloccata, i cookie Analytics vengono cancellati nei limiti tecnicamente possibili e la pagina viene ricaricata senza Analytics. La revoca non incide sui dati già trattati lecitamente.

Ulteriori informazioni: Privacy Google · Trasferimenti di dati e Data Privacy Framework · Condizioni Google sul trattamento dei dati.

7. I tuoi diritti

Alle condizioni previste dalla legge hai diritto di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione del trattamento e portabilità dei dati. Se il trattamento si basa su legittimi interessi, puoi opporti per motivi connessi alla tua situazione particolare. Puoi revocare il consenso in qualsiasi momento con effetto per il futuro.

Per esercitare i tuoi diritti contatta bier@loncium.at. Se necessario per identificarti con sicurezza, possiamo richiedere una prova d’identità adeguata. Il nostro sito non effettua decisioni esclusivamente automatizzate, compresa la profilazione, con effetti giuridici o analogamente significativi.

8. Diritto di reclamo

Se ritieni che il trattamento dei tuoi dati personali violi la normativa sulla protezione dei dati, puoi presentare reclamo all’autorità di controllo competente. In Austria si tratta dell’Autorità austriaca per la protezione dei dati: www.dsb.gv.at.

9. Aggiornamento

Ultimo aggiornamento dell’informativa: 20 ottobre 2026. Eventuali modifiche a hosting, funzioni o statistiche facoltative saranno riportate qui.